Wortelolie

Wortelolie wordt verkregen uit de oranje penwortel van de gecultiveerde peen (Daucus carota sativus), die rijk is aan caroteen in zowel alfa- als bèta-vorm. De wortel bevat slechts een kleine hoeveelheid vette plantenolie, ongeveer 0,3%, waardoor het niet rendabel is om de olie direct uit de wortel te extraheren. In plaats daarvan wordt de wortel gemacereerd; dit is het proces waarbij plantendelen in olie worden geweekt zonder verhitting, hetzij op kamertemperatuur of in de zon. De wortel wordt fijngehakt en drie weken lang in zonnebloemolie gelegd. Deze olie neemt alle belangrijke in olie oplosbare stoffen uit de wortel op, waaronder vitamines A, B1, B2, D, E, mineralen zoals koper, chloor, calcium, ijzer, kalium, mangaan, natrium, fosfor, zwavel, zink, en vetzuren zoals peterseliezuur, linoleenzuur en oleïnezuur. Bèta-caroteen geeft de olie zijn karakteristieke oranje kleur. Door de hoge industriële vraag naar wortelolie en een beperkt aanbod, verschijnen er steeds meer vervangende producten en vervalsingen op de markt die eigenlijk niet de naam 'wortelolie' mogen dragen. Wortelolie is een huidtonicum dat het genezingsproces van huidaandoeningen ondersteunt en littekenvorming helpt voorkomen, jeuk verlicht en nuttig is bij aandoeningen zoals eczeem en psoriasis. Het is bijzonder effectief voor een rijpere huid omdat het verouderingsprocessen kan vertragen, ontstekingsremmend werkt en kan worden gebruikt bij brandwonden en andere ontstekingsreacties. Wortelolie wordt vaak gemengd met een andere basisolie in een verhouding van 10-25% voor gebruik.

Pure wortelolie kan ook voor een klein huidoppervlak worden gebruikt. Gebruik het spaarzaam, want het kan de huid en kleding gemakkelijk geel kleuren.

Het beschermt de huid effectief tegen UV-straling en stimuleert celvernieuwing.

Overmatige inname van wortels en wortelsap kan leiden tot toxiciteit (hypervitaminose A), wat resulteert in een oranje kleuring van de handpalmen en voetzolen en een schilferige huid.

Wortelzaad en de essentiële olie ervan bevorderen de menstruatie en mogen daarom niet tijdens de zwangerschap worden gebruikt.

De essentiële olie, verkregen uit het zaad van de gecultiveerde plant Daucus carota sativus, is bekend als Peen of Wortelzaadolie.